Столовый этикет– это не только культурная окраска процесса приема пищи. Соблюдая правила поведения за столом, решаются основные жизненные задачи:
*  Улучшается пищеварение;
*  Процесс приема становится легче;
*  Соблюдаются правила гигиены;
*  Предотвращение несчастных случаев за столом.
Соблюдение правил и этикет за столом не являются прерогативой определенной социальной группы людей. Оно не имеет ничего общего с уровнем достатка или социальным статусом семьи. « Мы из простых, из рабочих. Зачем нам все эти скатерти, салфетки, вилочки и ножики? Зачем это все моему ребенку? » — педагогам детского сада порой приходится слышать что-то подобное. Важно понимать, что культура питания и поведения – не капризы, не желание «выпендриться» перед окружающими. Дело в том, что соблюдение определенных правил этикета за столом имеет смысл и несёт конкретную пользу для детей. Рассмотрим некоторые из них:
*  Мытьё рук перед едой защищает организм от попадания болезнетворных бактерий вместе с едой;
*  Сервировка стола с использованием чистой скатерти и одноразовых салфеток защищает продукты от соприкосновения с покрытием обеденного стола;
*  Требование «не вертеться» и не разговаривать во время приема пищи – профилактика серьезных инцидентов за столом (ребенок может подавиться);
*  Просьба «не торопиться», сидеть прямо и тщательно пережевывать пищу есть ни что иное, как помощь желудку переварить съеденное быстро и легко;
*  Салфетка, постеленная на колено (или на груди) защитит одежду от загрязнения.
Вот и в нашем детском саду в младшей группе "Колобок" регулярно проводятся беседы и игры с детьми на тему «Столового этикета». В процессе игр ребята учатся правильно накрывать стол, не пренебрегают гигиены, правильно держать в руках ложку и вилку, а во время приема пищи — молча и неспеша поглощать её.